按品牌选择
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在日本，有这么多才华横溢的刀具工匠和作坊！在 Tokuzo，我们很自豪能够销售由这些工匠制作的独特、专业制作的刀具。通过这样做，我们正在帮助与世界分享他们的存在、技能和热情。
简单、坚固和完整性
得藏
在 Tokuzo Brand，我们与来自日本各地的熟练刀具工匠和制造商合作，创造和生产原创的高品质刀具。我们种类繁多的产品专为专业厨师和家庭厨师等设计，确保经久耐用。
我们根据每把刀的材料和形状，精心挑选最好的铁匠（打造刀刃基础的人）、磨刀专家和刀柄制造商。这种对细节的关注造就了实用耐用的刀具，满足从专业人士到日常家庭厨师的广泛用户的需求。
不断发展和创新的刀具
Naohito 的 Myojin Naohito
带着天生的好奇心和精力，我走访了全国各地的磨刀器，交流技术，学习新技能。磨刀时，我会仔细调整刀片的厚度，同时使刀片略微向刀刃弯曲。结果是一把刀因其轻松切开食物的能力和非凡的锋利度而广受赞誉。这把刀不仅在日本而且在海外都受到了高度评价。
黑鸟熔炉
明治初期，创业者梶原平次从土佐安艺郡黑鸟村（现在的高知县安艺市）搬到高冈郡东又村（四万十町本堂），开设了锻造工场。从那时起，130 多年来，这项业务从 Takeji 到 Kakame 代代相传。
今天，第四代 Kajiwara Teruo 和第六代 Kajiwara Hiroshi 致力于生产用于林业、农业、狩猎和家用的各种刀片。作为拥有一百多年历史的铁匠，他们每天都在锻造和创造各种产品。他们处理从锻造到成型、热处理和抛光的所有事情。
实用且具有成本效益的刀具
四代目石锤富香
自创始人梶原富香于大正初期创立石锤农具公司以来，已有 100 多年历史的土佐打磨刀品牌，以西日本最高峰石锤（山）为名.他们制造实用且具有成本效益的刀具，专注于双刃锻造。他们从处理农具开始，现在提供各种硬件产品。
卓越的声誉
Makoto 的 Tadokoro Hamono
年仅 15 岁，我们的磨刀专家就开始了他在这个行业的职业生涯。他拥有超过 25 年的经验，在以刀具闻名的大阪最好的磨刀师的指导下提高了自己的技能。
如今，他是日本最杰出的磨刀师之一，赢得了著名刀具工匠、厨师甚至他自己的导师的尊重。厨师们高度重视他的专业知识，他收到了来自日本和国际客户的大量请求。他不断努力改进，致力于每天提供更好的产品。
