Honesuki Knives (Deboning Knives)

Honesuki 刀（剔骨刀）

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    刀是用来把肉和骨头分开的。刀片厚实坚固，可用作去刃刀的替代品。它主要被屠夫用来屠宰鸟类和牛。
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    Stainless AUS8 Honesuki Knife (Deboning Knife) Black Handle
    Tokuzo
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