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虽然它有生锈快的缺点,但它是刺身刀的流行钢材。钢刀的特点是锋利。他们在处理时需要更加小心,例如擦干水井。
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Carbon Aogami Super Nakiri Knife Rosewood Octagonal Handle
Tokuzo
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Carbon Aogami Super Gyuto Knife (Chef's Knife) Rosewood Octagonal Handle
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Carbon Aogami Super Kiritsuke Knife Rosewood Octagonal Handle
Tokuzo
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Carbon Blue Steel No. 2 Damascus Steel Nakiri Knife Rosewood Octagonal Handle
Tokuzo
¥26,950
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Carbon Blue Steel No. 2 Damascus Steel Santoku Knife Rosewood Octagonal Handle
Tokuzo
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碳蓝钢 2 号黑色饰面小柳刀胡桃木手柄
Yondaime Ishizuchi Tomika
从
¥11,880
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碳素高级白钢河豚刀(切河豚刀)日本紫杉八角柄
Tokuzo
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碳素高级白钢章鱼刀(切章鱼刀)日本紫杉八角柄
Tokuzo
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碳素高级白钢镰刀形乌苏巴刀(单刃)日本紫杉八角柄
Tokuzo
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¥37,576
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¥41,250
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碳素白钢2号左手柳叶刀公园树八角柄
Tokuzo
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¥26,400
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¥36,850
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碳蓝钢 2 号大马士革钢黑色饰面 Sujibiki 刀(肌肉刀)胡桃木手柄
Yondaime Ishizuchi Tomika
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¥23,100
从
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碳蓝钢2号三德刀园树八角柄
Tokuzo
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¥14,988
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